建言献策 提高品质
时间:2019-03-22 16:14:19
 撰稿:梁建华 摄影:刘文东 审稿:杨静宇 发布:周泳霏
               建言献策 提高品质
        ——浙江省365bet体育最新网址_365bet体育投注ba_365bet手机投注app举行饭堂管理教师座谈会
  饭堂管理是学校的日常管理工作中的重中之重,食品安全警钟长鸣,长期绷紧着这根弦不敢松懈。浙江省365bet体育最新网址_365bet体育投注ba_365bet手机投注app在饭堂管理中不断完善管理制度和方案,确保饭堂的食品安全,促进饭堂管理不断提高。从上学期起,增加了一系列的监管措施,如:成立了家长义务督查组,让家长代表深入参与到学校的饭堂管理,提出学校食品安全监管工作中存在的问题,及时反映对食堂食品安全监管工作的意见和建议;学校特派一名员工为饭堂食材验收专员,代表学校每天早上一起参与到学校饭堂的验收环节,验质、验量、检验食材数量是否达到生均标准,检查食材是否与菜单相符,严格把好食材采购验收关。每天做好拍照和相关数据记录,存档备查。实行信息公开制度,学校教师可随时查询当天食材采购情况。学校还定期开展师生对饭堂满意度问卷调查等,多措并举地对食堂进行监管。
  为进一步提高学校食堂服务水平,保障师生营养餐食质量,加强食品安全管理,3月19日,学校总务处和工会在学校的党工团活动室组织召开了食堂管理教师座谈会。学校工会教师代表、学校特派验收专员与饭堂承包商等开展了座谈交流。
  座谈会上,学校工会副主席彭涛老师向饭堂承包商递交了一份老师对饭堂的意见收集情况,并代表全校广大教职工向饭堂承包商和学校领导汇报了学校教师对饭堂提出的意见和建议。随后,工会教师代表踊跃发言,为饭堂未来发展建言献策。总体来说,教师对学校饭堂的管理都予以肯定,但对就餐环境、菜品质量、菜品的多样性、服务态度等方面存在的问题提出意见和合理化建议。饭堂承包商积极听取工会代表们的意见和建议,并承诺将对教师们提出的所有意见和建议进行归类整理并尽快提出的书面解决方案。他们表示今天收获很大,为饭堂整改与完善明确了方向,获得了方法,并增进了与学校师生的沟通交流,他们将继续努力,为办学校满意的饭堂不断努力。
  学校今后将出台更多的有效管理措施和办法,让广大教师、学生和家长充分参与到学校的管理中,实行共治共享,信息公开透明,保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权。今天座谈会的主题是“建言献策 提高品质”,品质包括主管人员的管理品质、饭堂员工的服务品质、饭堂采购的食材品质。饭堂应坚持好的做法,并不断改进,努力做到最好,能随时接受师生家长和上级部门的检阅。